[邀約食記] 桃園市中寧街 南木町割烹料理

"割烹"在日文中是形容一種顧客近距離觀賞料理長大展廚藝的用餐方式，這家店是就是這樣的一家店。全預約制無菜單日式料理，老闆每天都會親自準備不同的魚貨。也因為老闆這樣的堅持造就了"南木町割烹料理"的獨特風格， 以下會就環境、料理還有整體體驗三個部分介紹這家頗有特色風格的店家。