[食記] 台中西區 (二訪) 正月初一新台灣料理(台中公益店)

(2017/10)這家店是我第二次來，上次來的分享，可以點我這裡參考。這家店在公益路上，公益路可以說是美食戰區。這家味道真的不差，希望他們可以撐下去。

店內的環境我拍的不多，其實滿明亮舒服的。

我們那天點了：

鬼馬舞絲瓜、泡椒松花、干椒肥腸煲、糖醋咕咾肉、梅干扣肉、白菜雞腿鍋。我是覺得每道都好吃，一一分享一下:

鬼馬舞絲瓜 200元

鬼馬就是油條。這道菜很鮮甜

有種家常菜的感覺，吃起來很下飯。:)

泡椒松花 280

上網查了一下，泡椒好像是指青辣椒
但是這裡吃起來有點兒像剝皮辣椒。
不過，口味很棒，香辣好吃。
不過份量....有點心痛。
（我可能要再確定一下是不是我搞錯菜名，太太記的應該是120元）

干椒肥腸煲　360元

看起來很多乾辣椒
但是吃起來沒有想像中辣

肥腸表皮酥酥
但是內部還是帶有Ｑ勁。
一樣下飯好吃。

糖醋咕咾肉　280元(應該吧)

肉也是外表酥酥的
糖醋味重，滿酸的
下飯，寫到這裡口水會分泌。

梅干扣肉 360元

有附卦包皮
這次來口味最重的一到菜
滿鹹的，這不是下飯是不配飯不行啊。

還有，吃這道的時候發生了小插曲
就是卦包皮一上來有部分是冰的。
是剛從冰箱拿出來那種冰
於是我請店家再加熱，
一會兒再送上來...

不冰了，但是有些皮都硬掉了。
於是又再請店家處裡...

店家最後阿莎力地說
為了表示歉意，這道招待我們

白菜雞腿鍋 400元

這道菜有搭配打卡的活動
最後是360元。
湯很濃郁，也是口味頗重
有點像醃篤鮮那種口感。

好喝，加湯後還是濃郁。

結論:

第一次來就覺得好吃
請參考以下網誌:

[食記] 台中西區 正月初一新台灣料理(台中公益店)

我們那天周日中午快一點來
店裡面居然沒有甚麼人.....
希望他們生意能好一點，這樣我以後還能吃到。

店家資訊:
地址:台中市西區公益路288號
電話:04 2323 3088
營業時間: 11:30-1500 17:30-22:00

地圖: